Syrah
História da variedade
A Syrah tem origem no Vale do Rhône, no sul da França, uma das regiões vinícolas mais tradicionais do mundo. Ao longo dos séculos, conquistou produtores e apreciadores por sua capacidade de expressar características únicas de cada terroir.
Hoje, é cultivada em diversos países e se destaca especialmente em regiões de clima quente e seco, onde desenvolve grande intensidade aromática e excelente estrutura.
No Brasil, a Syrah tem encontrado condições favoráveis em diversas regiões produtoras, incluindo o Cerrado, onde a combinação entre altitude, luminosidade e inverno seco favorece o amadurecimento das uvas.
curiosidades
É uma das variedades mais importantes da França.
Produz vinhos muito diferentes dependendo da região onde é cultivada.
É uma das variedades que melhor tem se adaptado ao terroir do Cerrado brasileiro.
aromas carcterísticos
A Syrah costuma apresentar aromas de frutas negras maduras, especiarias e notas florais. Dependendo do estilo do vinho, esses aromas podem ganhar maior intensidade e complexidade.
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Amora
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Mirtilo
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Ameixa
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Pimenta-preta
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Especiarias
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Chocolate amargo
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Café
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Notas defumadas
Nos rótulos do Vinhedo Lacustre, essas características aparecem de formas diferentes no Poente, marcado pelo frescor e perfil frutado, e no Estrelado, que apresenta maior estrutura e complexidade aromática.
Experimente a Syrah
A Syrah é uma das variedades cultivadas no Vinhedo Lacustre e participa de alguns dos rótulos produzidos na propriedade.
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Você está visitando o único vinhedo urbano do Brasil.
Você acaba de conhecer uma das variedades cultivadas na propriedade.
Continue sua visita explorando outras videiras, a horta, o cafezal, a cave e as histórias que fazem do Vinhedo Lacustre um lugar único.
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